Proteção Contra Pragas em Cozinhas Comerciais

A proteção contra pragas em cozinhas comerciais é essencial para garantir a segurança alimentar e a saúde dos consumidores. Pragas como baratas, ratos, formigas e moscas podem transmitir doenças e contaminar alimentos, representando um sério risco à saúde pública. Implementar práticas eficazes de proteção é crucial para manter um ambiente culinário limpo e seguro.

Uma das principais práticas de proteção é a manutenção da higiene rigorosa em todas as áreas da cozinha. Isso inclui a limpeza regular de superfícies, equipamentos, áreas de armazenamento e locais de preparação de alimentos. A remoção adequada de resíduos alimentares e lixo é fundamental para eliminar fontes de alimento e abrigo para as pragas.

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